アイリッヒ インテンシブ ミキサー独⾃の機構である、回転する混合パン（混合容器）と混合パン内部に備え付けられたツールセット（スクレーパ）により、混合パン側壁および底⾯の付着を⾃動でかきとります。そのため、回収率の向上や付着による成分の不均⼀化の防⽌が可能です。
